Worstenbroodjes op z'n Duits

Een frankfurter omringd met een brooddeeg .

Eens in de zoveel tijd ga ik naar Duitsland voor de heerlijkste gerechten en gebak. Een van de lekkerste snacks is toch wel het Duitse worstenbroodje. Gewoon brooddeeg wat lukraak om een worst wordt gevouwen. Leokooktgewoon doet dit met Croissant-deeg. Het broodje smaakt zowel koud als warm echt heerlijk.

---

Recept

Aantal: 6 personen

Bereidingstijd: 15 minuten

Baktijd: 15 tot 20 minuten

Temperatuur: 180 ℃

Keuken: Duits

Categorie: Brood

Bron: Leokooktgewoon

Ingrediënten

• 1 blikje Croissant-deeg groot

• 6 frankfurters of wieners

• 1 ei

  
  

Voorbereiding

• Warm de oven voor op 180 graden.

• Bekleed een bakplaat met bakpapier

• mocht je worsten in blik of iets hebben dat goed uit laten lekker.

Werkwijze

Rol het deeg op een met meel bestoven plank wat uit.

Vouw het deeg om de worst heen. Zijn het wat kleinere worsten dan kun je de deeg lap ook in twee delen.

Leg de broodje op de bakplaat. Kluts het ei en smeer de broodjes er mee in.

Bak het brood in ongeveer 15 tot 20 minuten goudbruin.