Iedereen heeft dat wel eens...heb je voor een recept sap nodig maar dan blijft de rest van de citroen ongebruikt....of juist alleen de schil.
Weggooien is natuurlijk zonde en dat "probleem"kom je natuurlijk telkens weer tegen. Bij leokooktgewoon is het gebruikelijk dat de citroen in z'n geheel wordt benut.
Recept
Aantal: nvt
Bereidingstijd: 5 minuten
Baktijd: 0 uur
Temperatuur: 00 ℃
Keuken: Hollands
Categorie: toevoeging/wat te doen met
Bron: Leokooktgewoon
Ingrediënten
citroenen
theezeefje
ijsblokjeshouder
bakje
Voorbereiding
zet de rasp, 't zeefje en de ijsblokjeshouder vast klaar.
Werkwijze
Boen de citroenen, rasp ze boven een bakje wat afsluitbaar is en in de vriezer kan.
Pers de citroen uit op een pers. Giet het sap (door een theezeefje om velletjes en pitjes te verwijderen) direct de ijsblokjeshouder in. Als je die niet bezit dan volstaat een beker of glas ook.
Plaats het in de vriezer, zo heb je voor een volgende keer wanneer je citroensap nodig hebt, of citroenrasp, op voorraad. Dat kan natuurlijk met alle citrusvruchten, erg handig.