Gebaseerd op de heerlijke chocolade truffeltaart. Het was het uitproberen meer dan waard, aardbeien gaan heel goed samen met chocolade. En zeker met de truffel. Uiteraard zonder Gelatine. Recept Aantal: 10 personen Bereidingstijd: 20 minuten Baktijd: 1 uur Temperatuur: 100 ℃ Keuken: Hollands Categorie: Taart/chocolade Bron: Leokooktgewoon Ingrediënten Bodem Pak bokkenpootjes 75 gram roomboter Voor de mousse 200 gram chocolade 70% 3 dl room 35% Vanillesuiker 1 ½ eetlepels bas

Een schnitzel is een ieder wel bekend, dat is platgeslagen lapje vlees, vaak gepaneerd. Kip leent zich daar ook uitstekend voor, en dal wel de kipfilet. Het is erg snel klaar, handig als je niet veel tijd kan nemen en toch iets heel smakelijks wil opdienen. Neem de moeite om de kipfilet bij een kippenboerderij of iets dergelijks te halen. In ieder geval filet die niet vol met een watergoedje is geïnjecteerd. Het verschil merk je absoluut. Recept Aantal: 4 personen Bereidings

Op warme dagen gaf ik mijn kinderen vroeger deze frisse fruitsalade. Een heerlijk gekoelde vitaminebom, wat de dorst goed leste en zorgde dat ze toch de benodigde stoffen binnen kregen. Wat eraan fruit ingaat ligt aan wat je zoal in huis hebt en natuurlijk waar ze dol op zijn. Zorg wel dat er altijd wat zoetig fruit tussen zit. Zelf maak ik het nog steeds, een makkelijke salade voor de warme dagen. Simpel en kost niet veel tijd, doet het ook goed als toetje of bij een barbecu

De nostalgische gevulde koek. Een boterdeeg met roomboter gevuld met Amandelspijs

Zelfgemaakte ijsjes van pakken of flessen sap, je kan er alle kanten mee uit.