Rinderrouladen komen oorspronkelijk uit Duitsland en Polen (met name Silezië), met sterke culinaire invloeden uit Frankrijk. Het woord stamt af van het Franse 'rouler' (rollen). De techniek van het oprollen van vlees komt oorspronkelijk van de Franse roulade. In de 18e of 19th eeuw kreeg het gerecht zijn vaste vorm in de Duitstalige keuken en de Poolse Silezische keuken (rolada śląska). Het bestaat traditioneel uit dun rundvlees gevuld met spek, ui, mosterd en augurk, langza

Een Een romige tomatensoep serveren als voorgerecht hoeft helemaal niet zo moeilijk te zijn. Een aanrader als voorgerecht bij een diner.

Het Brabants worstenbroodje is een typisch broodje uit de Nederlandse provincie Noord-Brabant. Het worstenbroodje (en het saucijzenbroodje) kennen wij met een jasje van bladerdeeg, maar deze is gemaakt van zacht witbrooddeeg. Het Brabants worstenbroodje is ontstaan als een manier om vlees langer houdbaar te maken door het in deeg te rollen en te bakken. Traditioneel werd het vooral gegeten tijdens kerstmis en carnaval. Leokooktgewoon maakt ze gewoon op zijn manier, heerlijk

De vertrouwde appelflap Heel erg makkelijk te maken en erg lekker. Gebruik het liefst een goudreinet, wanneer niet voorhanden dan een appel zoals de Jona...om toch de zuurte te creeren.. besprenkel de appel met wat citroensap. Recept Aantal: 10 stuks Bereidingstijd : 20 minuten Baktijd: ½ uur Temperatuur: 200 ℃ Keuken: Hollands Categorie: Bladerdeeggebak Bron: Leokooktgewoon Ingrediënten 3 grote appels 10 plakjes bladerdeeg flinke hand rozijnen 1 theelepel kaneel kaneel b